Alimentazione, materiale disponibile

Elenco delle tesi pubblicate che approfondiscono il tema Alimentazione, ordinate in base alla data di pubblicazione.
Sono liberamente consultabili l'abstract e le prime 10 pagine dell'introduzione.
Registrandosi è possibile scaricare gratuitamente le preview delle tesi in PDF (circa 10-15 pagine).

Torna alla home contenuti »

Efficacia del modello alimentare mediterraneo sulla protezione da stress ossidativo nei diabetici

Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali
Corso di Scienze Biologiche

Altri temi trattati in questa tesi:

biologia diabete stress ossidativo radicali liberi

Caratterizzazione chimica e analisi sensoriale della pasta ottenuta dal farro

Corso di Scienze e Tecnologie Agrarie

Altri temi trattati in questa tesi:

hplc antiossidanti polifenoli pasta grano

Come il diverso livello proteico della dieta influenza le caratteristiche chimico fisiche della carne suina in animali cinta senese

Corso di Scienze e Tecnologie Agrarie

Altri temi trattati in questa tesi:

dieta proteine zootecnia

Ruolo degli acidi grassi essenziali ω 6 / ω 3 nella dieta

Altri temi trattati in questa tesi:

dieta nutrizione

Usi alimentari in un contesto contadino tradizionale. L'alimentazione delle famiglie mezzadrili a Spello negli anni '50

Facoltà di Lettere e Filosofia
Corso di Lettere

Altri temi trattati in questa tesi:

antropologia culturale tradizioni popolari

Mitologie del postmoderno: da McDonald's alla cucina del territorio

Facoltà di Sociologia
Corso di Sociologia

Altri temi trattati in questa tesi:

globalizzazione postmoderno ristorazione slow food

Il cibo: da "alimento" a "prodotto culturale"

Facoltà di Scienze della Formazione
Corso di Scienze dell'Educazione

Altri temi trattati in questa tesi:

cibo antropologia culturale

Indagine sulle conoscenze e attitudini dei docenti scolastici della provincia di Frosinone in tema di alimentazione

Facoltà di Lettere e Filosofia
Corso di Lettere moderne

Altri temi trattati in questa tesi:

promozione della salute