Haccp, materiale disponibile

Elenco delle tesi pubblicate che approfondiscono il tema Haccp, ordinate in base alla data di pubblicazione.
Sono liberamente consultabili l'abstract e le prime 10 pagine dell'introduzione.
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La tutela del consumatore dei prodotti agroalimentari tra principio di precauzione e sicurezza alimentare

Facoltà di Scienze del Turismo ad indirizzo manageriale
Corso di Scienze del turismo

Altri temi trattati in questa tesi:

sicurezza consumatore rischio tutela alimentare

Analisi dei punti critici nella valutazione di sicurezza e qualità degli impianti sportivi

Facoltà di Scienze Motorie
Corso di Scienze delle attività motorie e sportive

Altri temi trattati in questa tesi:

rischi materiali infortuni

L’impresa agro-alimentare: dal principio di precauzione alla sicurezza alimentare

Facoltà di Economia
Corso di Economia e Commercio

Altri temi trattati in questa tesi:

qualità responsabilità codice del consumo agroalimentare tracciabilità

La contaminazione ambientale da diossine nell'allevamento ovino da latte: studio preliminare della caratterizzazione di un bio-distretto mediante l'utilizzo di indicatori biologici

Corso di Scienze e Tecnologie Agrarie

Altri temi trattati in questa tesi:

qualità rischio salute impatto ambientale biologico

La produzione nel settore dolciario: analisi dei cicli produttivi e della tracciabilità con approfondimenti sulla tecnologia RFID

Facoltà di Ingegneria
Corso di Ingegneria Meccanica

Altri temi trattati in questa tesi:

management radio rfid alimentare tracciabilità

Customer Satisfaction nella ristorazione ospedaliera. Un'analisi al C.T.O. di Palermo

Facoltà di Economia
Corso di Scienze Statistiche ed Economiche

Altri temi trattati in questa tesi:

statistica customer satisfaction questionario ospedale campionamento

I Profili della Qualità nel Settore Agroalimentare

Facoltà di Economia
Corso di Economia e Commercio

Altri temi trattati in questa tesi:

qualità ogm iso rintracciabilità vision 2000

Sviluppo di un sistema integrato di controllo della qualità e dell'igiene in un'industria di produzione del cioccolato

Corso di Scienze e Tecnologie Alimentari

Altri temi trattati in questa tesi:

vision 2000