Polifenoli, materiale disponibile

Elenco delle tesi pubblicate che approfondiscono il tema Polifenoli, ordinate in base alla data di pubblicazione.
Sono liberamente consultabili l'abstract e le prime 10 pagine dell'introduzione.
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Polifenoli come potenziali modulatori di ammino ossidasi in adipociti: studi preliminari

Facoltà di Farmacia
Corso di Chimica e tecnologia farmaceutiche

Biotrasformazioni di polifenoli biologicamente attivi catalizzate da preniltransferasi e perossidasi

Facoltà di Farmacia
Corso di Chimica e Tecnologia Farmaceutiche

Effetti su proteasomi e proprietà antiossidanti di un prodotto di ossidazione dell’EGCG

Facoltà di Scienze e Tecnologie
Corso di Biologia

Caratterizzazione pomologica, molecolare e chimico-fisica della Bianchera-Belica, una varietà di olivo autoctona dell’area Carsico-Istriano-Dalmata

Corso di Scienze e Tecnologie Agrarie

Altri temi trattati in questa tesi:

olio

Piante micorrizate di carciofo: fenoli totali e attività antiossidante nei capolini

Corso di Biotecnologie agrarie

Studio dei composti polifenolici in uve Aleatico sottoposte a un sistema innovativo di appassimento

Corso di Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali

Altri temi trattati in questa tesi:

vino

Sistemi d'allevamento del vitigno cultivar Sangiovese e loro influenza sulle caratteristiche compositive, strutturali e minori dei vini corrispondenti

Corso di Viticoltura ed enologia

Rotenone nell'olivicoltura biologica: possibili implicazioni nella malattia di Parkinson

Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali
Corso di Scienze della Nutrizione Umana

Altri temi trattati in questa tesi:

qualità sicurezza alimentare agricoltura biologica olio