Ristorazione, materiale disponibile

Elenco delle tesi pubblicate che approfondiscono il tema Ristorazione, ordinate in base alla data di pubblicazione.
Sono liberamente consultabili l'abstract e le prime 10 pagine dell'introduzione.
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Il Food Truck Gourmet e l'innovazione nel consumo alimentare Italiano: una ricerca empirica sull’accoglienza dei clienti.

Facoltà di Economia
Corso di Marketing

Altri temi trattati in questa tesi:

marketing economia italia strategia consumatore

Analisi di episodi di Tossinfezione associata a CLOSTRIDIUM PERFRINGENS verificatisi presso strutture sanitarie nella città di Milano

Facoltà di Medicina e Chirurgia
Corso di Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro

Altri temi trattati in questa tesi:

sicurezza ospedale laboratorio alimentare sperimentazione

Struttura e dinamica del settore Foodservice: un'analisi dai bilanci AIDA

Facoltà di Economia
Corso di Scienze economico-aziendali

Altri temi trattati in questa tesi:

performance produttività indici di bilancio trend indebitamento

Il budget nella ristorazione dei villaggi turistici

Facoltà di Economia
Corso di Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione

Altri temi trattati in questa tesi:

qualità performance controllo di gestione programmazione prezzo

Il settore della ristorazione: analisi comparata di bilancio della catena EATALY S.r.l.

Facoltà di Economia
Corso di Economia aziendale

Altri temi trattati in questa tesi:

analisi bilancio

Il progetto nella ristorazione: un approccio sistemico e relazionale tra cibo e territorio

Facoltà di Scienze Gastronomiche
Corso di Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali

Altri temi trattati in questa tesi:

distribuzione design progettazione modelli slow food

I Mangiaspaghetti: il cibo come significante etnico nella rappresentazione hollywoodiana degli italo-americani

Facoltà di Sociologia
Corso di Sociologia

Altri temi trattati in questa tesi:

cinema immigrazione famiglia mafia rappresentazione

Pay What You Want: Fatti I Conti Tuoi, It's Up To You

Facoltà di Economia
Corso di Marketing Management

Altri temi trattati in questa tesi:

marketing digitale customer relationship management pricing marketing esperienziale