Slow food, materiale disponibile

Elenco delle tesi pubblicate che approfondiscono il tema Slow food, ordinate in base alla data di pubblicazione.
Sono liberamente consultabili l'abstract e le prime 10 pagine dell'introduzione.
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Slow Movie: l'immaginario del comportamento alimentare attraverso il cinema

Facoltà di Scienze della Comunicazione
Corso di Scienze della Comunicazione

Altri temi trattati in questa tesi:

comunicazione cinema pubblicità anoressia cibo

La sostenibilità come fattore di competitività e sviluppo: evoluzione e nuove prospettive del settore agroalimentare

Facoltà di Economia
Corso di Economia aziendale

Altri temi trattati in questa tesi:

sostenibilità crm biologico green economy filiera corta

Global Marketing Strategy: Diffusion of the Italian Slow Food Movement in Japan

Facoltà di Studi Orientali
Corso di Lingue e Istituzioni economiche e giuridiche dell'Asia e dell'Africa mediterranea

Altri temi trattati in questa tesi:

giappone

Nuovi stili di vita e consumo: un progetto di interaction design - Storytelling per bambini

Facoltà di Architettura
Corso di Disegno industriale

Altri temi trattati in questa tesi:

comunicazione mass-media design alimentazione comunicazione sociale

Post-Contadini: la rete di Terra Madre

Facoltà di Sociologia
Corso di Antropologia Economica

Altri temi trattati in questa tesi:

dop

Social Food - Dai farmers' markets al fast food biologico

Facoltà di Economia
Corso di Marketing

Altri temi trattati in questa tesi:

biologico consumo critico filiera corta vendita diretta

La valorizzazione delle aree rurali nei territori della dispersione urbana. Il caso della Provincia di Treviso

Facoltà di Pianificazione del Territorio
Corso di Pianificazione territoriale urbanistica e ambientale

Altri temi trattati in questa tesi:

mercato inquinamento ecologia agricoltura consumo

Contesti territoriali, produzioni locali e valorizzazione turistica: il caso dell’Ecomuseo della Pastorizia

Facoltà di Lingue e Letterature Straniere
Corso di Scienze del turismo

Altri temi trattati in questa tesi:

turismo cultura geografia cibo prodotti tipici